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面粉机粉路强化之清粉系统

发布时间:2016-06-03 09:04:56   来源:鑫丰粮机   点击:
【摘要】清粉系统在整套面粉机运行中起到了最基本的同样也是最重要的作用,对物料进行清理或分级处理,是整条生产线的核心和保障,可以说是面粉加工设备的心脏。
清粉系统在整套面粉机运行中起到了最基本的同样也是最重要的作用,对物料进行清理或分级处理,是整条生产线的核心和保障,可以说是面粉加工设备的心脏。今天就跟大家来探讨一下有关如今国内引进先进工艺改良之后的强化清粉系统。
强化的清粉系统
清粉系统是提取纯净麦心的关键部位,其工艺效果的好坏直接影响着纯净胚乳颗粒的提取数量。引进面粉加工设备制粉工艺的清粉范围较窄,且进机物料的组合及精选后纯净胚乳颗粒的去向不甚合理。与引进工艺相比,当今中国先进制粉工艺的清粉系统得以极大强化,其特点是清粉范围扩大、清粉系统分工精细、清粉道数更多、进机物料按粒度及品质组合更为合理、清粉效率更高、精选出纯净胚乳颗粒的去向更遵循“同品质合并”的原则。
清粉范围扩大
引进制粉工艺的清粉系统只能清ⅠB、ⅡB的麦渣、麦心,ⅢB的粗粒,ⅠB、ⅡB、ⅢB的硬粗粉8种物料。当今中国先进制粉工艺的清粉范围显著扩大,不但清以上8中物料,还要清1S的粗粒,1M、2M甚至3M的粗头,1S、2S、1Mc的硬粗粉,ⅠB、ⅡB、ⅢB、1S、2S、1Mc的软粗粉,与先进工艺相比多清了17种物料,总数高达25种,为大量提取纯净胚乳颗粒创造了条件。在生产以专用粉为主时,采用更强化的清粉系统,除进行以上清粉外,还考虑对1T、中路心磨、甚至ⅣB的粗粉进行清粉,以提高2号粉的精度及出率,最大限度地利用优质小麦。
清粉设备配备加宽
引进面粉加工设备制粉工艺的清粉系统清粉范围较窄,清粉机配备台数较少。强化的清粉系统由于清粉范围显著扩大,需有较多的清粉机筛面宽度以满足强化清粉的需要,单位磨辊(每米磨辊)接触长度配备清粉机筛面宽度由原来的12.5cm增至25cm以上。以18台磨粉机(辊长1m)的生产线为例,引进工艺仅用5台清粉机,而强化的清粉系统采用9~10台,清粉设备增加了一倍。
清粉道数增多
引进清粉系统一般设置4道清粉,而强化的清粉系统道数大大增加,设置多达9~12道,将来自前中路皮磨、渣磨、前路心磨的在制品混合物不但按粒度,更安品质差异分开清粉,大大提高了清粉效率及粉路的工艺效果。
重复清粉工艺
当今制粉工艺的最大创新点之一是重复清粉的应用。一等品质的麦渣、麦心及硬粗粉进行清粉时,清粉机中后端的筛下物以胚乳颗粒为主,但含有一定的连皮胚乳粒,这些物料若进入前路心磨,势必将皮层磨碎形成麸星。送入渣磨处理有违设置渣磨的原意,并且增加了胚乳的研磨周转率,若将此部分物料进入下道清粉机重复清粉,由于经过第一道清粉后此类物料粒度比较接近且不含较细物料,有利于清粉机筛网的配备及风量的调节,能够达到较高的清粉效率,使纯净胚乳和连皮胚乳得以彻底分离。重复清粉工艺一般设置2~3道,分别对麦渣、麦心及硬粗粉清粉机的中后段或第三层筛上物进行再清粉,使进入前路心磨纯净胚乳颗粒的数量大大增加。
清粉效果的好坏决定了整条生产线的生产质量,对清粉系统的了解和认识能够使大家更好的运用清粉设备。如果您需要面粉机,面粉加工设备等粮食加工设备,或者您在生产过程中需要更换部件或者遇到什么问题,欢迎登陆河南鑫丰粮机官方网站:www.westshorecraftworks.com  咨询,或来电交流:王江飞 13523519398  QQ:10007796 全国免费热线:400-0963-339  0371-67758093
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